चिकन खाने के फायदे और नुकसान ~ wiki hindi

चिकन खाने के फायदे और नुकसान

बहुत से लोगो को चिकन खाना पसंद है और कई लोग चिकन के फैन बन गए है। इसलिए चिकन यह बहुत ही लोकप्रिय भोजन है। चिकन हेल्थ के लिए अच्छा है यह सच है यदि आप स्वस्थ मुर्गियां खाते हैं, लेकिन फ्लू से प्रभावित मुर्गियों को खाना  बहुत खतरनाक है, यहां तक कि आपके जीवन खतरा भी है। इसलिए, चिकन खरीदने का फैसला करते समय, आपको चिकन, स्वच्छ, और स्वस्थ चिकन चुनने के लिए ध्यान देना होगा।


चिकन खाने के फायदे और नुकसान

1] आंखों के लिए फायदेमंद होता है

चिकन मांस रेटिनोल, अल्फा और बीटा कैरोटीन, और लाइकोपीन के उच्च स्तर के साथ आता है  यह पदार्थ सभी विटामिन ए से व्युत्पन्न होते हैं इसलिए  वे दृष्टि के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। चिकन खाने से आपकी दृष्टि के स्वास्थ्य को स्थिर और बनाए रखने में मदद मिल सकती है। अगर आप कुछ आंखों की समस्याओं से जी रहे तो आपको नियमित रूप से अच्छे भोजन के लिए अपने दैनिक आहार में चिकन जोड़ना चाहिए।
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2] हड्डियों को मजबूत बनाता है

चिकन में फॉस्फोरस होता है जो आपकी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रख सकता है और यह कैल्शियम के रूप में हड्डी के नुकसान को रोक सकता है। चिकन उन लोगो  के लिए बहुत अच्छा है जो कमजोर हड्डियों के वजह से अस्वस्थ है। इसलिए, अगर आपकी हड्डियां कमजोर हो गयी है तो इन्हें मजबूत बनाने के लिए आहार में चिकन का समावेश करें।

3] इसमें प्रोटीन होता है

चिकन प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यदि आप दुबला प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत ढूंढ रहे है तो लो फैट चिकन का सेवन करें। चिकन में प्रोटीन की मात्रा आपको मांसपेशियों को विकसित करने स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने और वजन घटाने के प्रोग्राम का समर्थन करने में मदद कर सकती है।

4] हॄदय को हेल्थी रखता है

यदि Homocysteine यह हमारे शरीर में उच्च स्तर पर होता है तो यह हृदय रोग का कारण बन सकता है।  इसलिए, हृदय के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए homocysteine के स्तर को नियंत्रित करने के लिए चिकन का सेवन करें। चिकन में कोलेस्ट्रॉल होता है लेकिन इसमें नियासिन भी होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। इसलिए, यदि आप दुबला चिकन मांस उठाते हैं और मक्खन या तेल जोड़ने के बिना इसका सेवन  करते हैं, तो यह वास्तव में आपके दिल के लिए बहुत अच्छा होगा।

5] तनाव कम करता है

 चिकन में "ट्रायप्टोफान" नामक एक एमिनो एसिड की बड़ी मात्रा भी होती है। इससे तंत्रिका तंत्र पर एक सुखद प्रभाव पड़ता है, और यह हमारी नींद को उत्तेजित और सुधार सकता है। यदि आप उदास महसूस करते हैं, तो आपको अपने मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए चिकन खाना चाहिए। ताकि आपके मूड को बढ़ाने, तनाव को कम करने में मदद हो सकें।

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चिकन खाने के नुकसान

1]  बहुत सी मुर्गियों में ड्रग्स मिलाई होती है

मुर्गियों के साथ सबसे ज्यादा दुर्व्यवहार होता है बहुत से लोग उन्हें बड़ी मात्रा में एंटीबायोटिक्स और दवाओं के साथ खिलाते हैं ताकि उन्हें उन स्थितियों के तहत जीवित रखा जा सके जो अन्यथा वह मर जा सकती है। एंटीबायोटिक दवाएं मुर्गियां इतनी  इतनी तेजी से बढ़ाती  हैं कि वे अक्सर अपने वजन से अपंग हो जाते हैं। इसलिए, उन मुर्गियों को खाना आपके लिए नुकसानदेह हो सकता है।
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2] कुछ मुर्गियों में फ्लू होता है

बहुत सी मुर्गियों में फ्लू होता है जिन्हें खाने की वजह से आपको बर्ड फ्लू नाम का जानलेवा रोग हो सकता है। रोगग्रस्त चिकन धमनियों को अवरुद्ध करता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का कारण बनता है। इसलिए, इस नुकसान से बचने के लिए अच्छी स्वस्थ मुर्गी को खाये ताकि आप उन रोगों से बच सकें।

दोस्तों यह थे चिकन खाने के फायदे और नुकसान। अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा है तो इसे आप अपने उन दोस्तों के साथ शेयर करें जो चिकन के फायदे और नुकसान के बारे में जानना चाहते है।




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